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本文主要轉自這裡,有些則是在網路上看到整理下來的

須崎醫生怎麼說: (節錄自~須崎醫生的狗狗健康料理。單位10kg成犬十用量。

原文跟書上的單位不同,所以我把書上的單位放上來)

一. 澱粉類:(100~200g)

白米、胚芽米、胚芽糙米、發芽糙米、糙米、通心粉、義大利麵、烏龍麵、馬鈴薯、地瓜、薏仁、芋頭

二. 肉類:(100~150g)

雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、所有魚類、蜆、蛤蠣、納豆、豆腐、水煮紅豆、水煮大豆、蛋、優格

三. 蔬菜類: (100~150g)

胡蘿蔔、青花椰菜、花椰菜、高麗菜、波菜、毛豆、玉米、小松菜、南瓜、番茄、牛蒡、白蘿蔔、白菜、納豆、豆腐、水煮紅豆、水煮大豆、馬鈴薯、地瓜

四. 油脂類:(5~15ml)

橄欖油、植物油(玉米油、葵花油、菜籽油) 、芝麻油、雞皮

五. 調味類: (適量)

高湯(肉、魚的湯汁、柴魚高湯、昆布高湯、肝、柴魚片、小魚乾、櫻花蝦、吻仔魚

*馬鈴薯、地瓜可當蔬菜用,亦可當澱粉類;納豆、豆腐、水煮紅豆、水煮大豆可當魚肉類用,亦可當蔬菜類用;

補充:須崎醫生的書裡還有寫到關於各種食材,對哪些方面疾病較有幫助,整理完後,再另外補充!

 

千金拔怎麼說: (節錄至~狗狗的天然飲食書)

一. 肉類: 雞(雞肉、雞肝、雞心、雞胗)

鴨(鴨肉、鴨肝、鴨心、鴨胗)

鵝(鵝肉、鵝肝、鵝心、鵝胗)

牛(牛肉、牛心、牛肝、牛肚、牛腎、牛蹄筋)

羊(羊肉、羊肝、羊心、羊腎、羊蹄筋、羊肚)

豬(豬肉、豬心、豬肝、豬肚、豬腎、豬蹄筋)

二. 穀類: 白米、胚芽米、糙米、燕麥

三. 骨頭:雞骨、雞爪、牛骨、羊骨

(補充:狗狗不是不能吃雞骨,而是因為熟的雞骨很容易斷裂,比較有可能因為刺傷腸胃而危害健康,如果要幫狗狗補充鈣質,可將雞骨頭用壓力鍋烹煮後再已調理機打碎打爛,並過濾掉尖銳及大塊骨頭再餵食,若還是不放心,可改選牛骨或羊骨)

四. 蛋: 雞蛋、鴨蛋

五. 魚貝類: 鮭魚、鱈魚、旗魚、鮪魚、鯛魚、鯊魚、鯖魚、白北魚、白帶魚、秋刀魚、多利魚、吻仔魚、蜆、蛤

六. 葉菜類:大白菜、小白菜、山東白菜、鵝白菜、芥藍菜、紅鳳菜、空心菜、青江菜、地瓜葉、波菜、油菜、龍鬚菜、韭菜、香菜、紫蘇、山蘇、川七、芹菜、香樁、高麗菜、花椰菜、西洋芹等

七. 根莖類:蘆筍、竹筍、筊白筍、荸齊、地瓜、馬鈴薯、芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡、蓮藕

八. 瓜實類:長虹豆、毛豆、敏豆、甜椒、青椒、黃秋葵、蕃茄、小黃瓜、大黃瓜、蒲瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜等

九. 水果類:西瓜、柳丁、橘子、蓮霧、芭樂、香蕉、鳳梨、棗子、草莓、奇異果、芒果、柚子、哈密瓜、香瓜

十. 油脂類:橄欖油、葵花油、牛油、羊油、雞油、豬油

十一.其他:薏仁、蓮子、紅豆、綠豆、香菇、木耳、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、美白菇、芝麻、海帶、紫菜、薑、辣椒、蒜

 

鈣質來源:

1.奶類:

牛奶含有豐富的鈣質,是取得鈣質的最佳途徑,且其所含鈣質也是最易吸收的形式。

如果擔心狗狗有乳糖不耐症,則可試試自製優格或起司。

2.豆類製品:

豆製品如:豆腐、豆漿、豆乾、黃豆粉等,也是很好的補鈣食物。

3.魚貝類:

連骨吃的小魚是鈣質的良好來源。各種魚類當中,淡水魚所含的鈣質較多,

而小魚乾鈣含量每100公克更可高達2213毫克。其他如文蛤和牡蠣,也是鈣來源豐富的食物。

4.海藻類:

海帶、昆布、裙帶菜、黑海帶等,海藻類食物含有豐富胡蘿蔔素、鈣質、鉀及膳食纖維,

熱量低可多加利用於烹調上。以乾海帶為例,每100公克鈣含量為737毫克。

5.黃綠色蔬菜:

黃綠色蔬菜的鈣質含量比淡色蔬菜來得多,且含有大量胡蘿蔔素,可提升抗氧化力,

對防癌也有極大意義。

6.骨類:

軟骨或是大骨都含有豐富鈣質。大骨熬湯時可加醋幫助鈣質溶出。

7.蛋殼粉:一茶匙約有1000~1200mg的鈣含量

蛋殼粉作法

 

其他小叮嚀:

1. 小型犬狗狗記得要切成小塊.

2. 紅蘿蔔對眼睛很好,所以元氣的鮮食中,大多都有加入少量紅蘿蔔,枸杞也是對眼睛很好的食物.

(紅蘿蔔中的β-胡蘿蔔素是脂溶性維生素﹐和油脂一起攝取﹐吸收才會好)

3.《本草纲目》:“鸭肉主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”中医有认为,鸭肉有养胃、补肾的功效,能清热、消肿,尤其适合体内热气引起,有大便干结、水肿症状者食用

 

4. 夏天到了,在鮮食當中添加蒜末(蒜泥),可以減少蟲蟲上身的機會(之前在千金爸的文章中,有提到蘋果醋,也很不錯,可以把體質調成檢性體質,大家也可上千金爸文章參考).

5. 菇類有多醣體,給狗狗少量食用也很不錯,但烹煮時記得不要泡水太久,免的養分流失.

6. 雖然很多人說豬肉不好,但其實滿多書上都有寫到,豬肉在夏天可以幫助狗狗排出身體的暑氣

7. 夏天到了,鮮食中加入少許的人蔘,可以預防中暑唷!

8.雞蛋較建議煮熟再給狗狗食用,以免有沙門氏菌,且生蛋白含有一種卵白素(Avidin)的蛋白質,會耗盡狗體內的維生素H(存在於維他命B群),影響狗狗的健康(維生素H是狗生長及促進毛皮健康不可或缺的營養).

 

十種對狗狗好的人類食物

亞麻籽怎麼吃

目前手邊的鮮食書有

狗狗手工料理食典─莎喲娜啦~ 小病痛和慢性病

須崎恭彥著

狗狗的天然飲食書--健康鮮食料理的實作秘訣

千金爸著

他的光碟記得把檔案複製到電腦裡後安裝,如果一直跳出錯誤訊息(有顯示錯誤代碼的)

請先安裝這個 應該就可以了。

還有不賴的鮮食製作網站:狗以食為天

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    Bonny麻 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()