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最近痞客邦又開始很不穩定,照片傳了好幾次才成功
文章的照片也是刪了又放,放了又刪
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鈜景御牧牛號稱不用抗生素、生長激素,
也是牛肉產業中率先通過國產牛肉CAS國家認證與所有相關TAP 合格的廠商也是全國唯一產銷合一的品牌
廢話不多說,包裹先拆了再講
牛肉有著精美的包裝
這次買菲力跟沙朗,牛排生一點也沒什麼腥味,肉質倒是沒有什麼很特出的地方
非肉類的包裝就比較簡單
把牛尾想像的太小了,拿到有頭疼一下
牛筋:還沒煮
以下是雷區,讓人有些失望
漢堡肉:在美式餐廳吃到的漢堡肉,不管貴或便宜,或多或少吃的到牛肉的口感或湯汁
但是這款大小比鏡頭蓋大一些(鏡頭蓋直徑約五公分)厚度一公分
裡面的肉打成接近泥狀,沒有牛肉口感,咬起來有連鎖早餐店用的漢堡肉的Q彈感
煎時沒有血水、牛肉的香氣也奉欠
早知道就買牛絞肉自己回家調味....
牛肉餡餅,個頭迷你, 厚度一樣約莫一公分...
但是!!!裡面藏有一陀收尾的麵皮,把本來就不多的餡料擠壓的更少....
有牛肉泥、薑、蔥、荸薺,這樣的大小、內容.....直教我想流淚阿~~
水餃倒是讓人頗驚艷,撇開香甜的湯汁不說,餡料也是一等一的鮮美
以價格來說,約莫是美福食集的兩倍,但是走的路線不同,一家是標榜無毒的台灣牛;一家是台灣最大的牛肉進口商
不管在外面吃到多高級的牛肉,多多少少都會有點牛腥味
御牧牛則很淡、不明顯,想嘗試的話有店面可以享用餐飲
加工食品以水餃讓人最滿意,餡餅煮的比煎的好吃
麵皮很容易破掉,煮食要特別小心
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