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某天心血來潮做了冰沙，原來VitaMix這麼好用

之前家裡的是Philips的果汁機，聽說可以打冰沙

不過顆粒頗粗，當然價錢不一樣，滿意度也會不同

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我的作法是：

1.咖啡豆沖泡後，把咖啡冰成冰塊

豆子用味道比較重的，水量也較少，這次用越南豆

2.把牛奶冰成冰塊

3.準備巧克力，不愛甜的就用可可成分較高的，這次用Godiva 85%

4.把做好的冰塊們放進攪拌杯，插入攪拌棒，因為打成冰沙後會較黏稠不用棒子攪不動

冰沙準備要起來前一分鐘，把巧克力放進去

打完之後用刮棒或湯匙將冰沙取出

 

 

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    Bonny麻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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