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三太鐵板燒主打讓食物發揮天然應有的滋味,沒有多餘的佐料及醬汁
看裝潢就知道是歷史悠久的老店
菜單採套餐選擇,價格約在3000~5000間
上菜了~
菜色大多是天然的食材、簡單的調味,跟一般的鐵板燒店很是不同
五穀何首烏養生麵包
外香脆內鬆軟的麵包,抹上以堅果打成的醬料
讓沐沐非常喜愛,要求了兩片跟馬迷你一口我一口
一口香。底座是絲瓜加上野薑花
鮮煎明蝦也是簡單的烹調之後便上桌,沒有一定的鮮度很容易原形畢露
深海龍鱈
色之戀。綠色是石蓮花,紅的是聖女蕃茄夾九層塔,白色是山藥絲
大小姐的自拍
精采的乾煎冰魚
全靠師父手上的鍋鏟把皮骨分離而肉不散
魚骨煎酥,香香脆脆
沙朗牛肉捲包鵝肝,肉鮮甜軟嫩入口即化
師父特製送給小沐的烏龜(?)
現炒爆米花,玉米粒直接以鐵板爆成融上一層薄薄、脆甜的焦糖
超好吃^Q^(跟沐沐搶成一團,孝女說要帶一些回家給把拔吃)
回去之後念念不忘的味道
概念雖然健康,食材固然頗新鮮,無奈口袋不夠深無法時時享用
特以此文紀念Q口Q下次有人請客我才會去
三太養生鐵板燒
地址:台北市信義路四段450巷9號2樓(在捷運東門線
電話:02-87883839
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