一、薏仁水
洗淨泡軟(用熱水泡較快軟) 後,放入水中煮沸,再以小火煮 20 分鐘,可加少量冰糖,增添口感。
薏仁健脾滲濕,利水消腫,《神農本草經》提到:久服輕身益氣,此外薏仁還有清熱排膿,改善痘痘的功效喔!
想加強消暑清心火,養顏美容: 加蓮子(去心) 同煮
如果比較沒胃口,容易拉肚子: 加茯苓、山藥同煮
想減肥的朋友們可不加糖、不吃薏仁,因為薏仁是澱粉,吃太多容易發胖,建議您可以只喝薏仁煮出來的水,但一天不要超過 500cc,因為裡面還是有澱粉溶在水裡,不宜喝過多。
注意事項:薏仁性味屬於甘淡微寒,體質虛寒的人不要喝太多,一週喝1-2次即可;孕婦想吃薏仁之前應先詢問醫師自己的體質是否適合,有研究報告指出薏仁其性滑利,能促進子宮收縮,對子宮肌有興奮作用,因而有誘發流産的可能,尤其是曾經流產的孕婦。
二、生薑紅茶
屬於體質較虛寒的你,戶外因梅雨季節悶濕,一進辦公室內又遇到冷颼颼的空調,時常流鼻水,容易感冒,每到下午頭重昏沉,特別疲倦想睡,此時不妨來杯生薑紅茶,從家裡帶切好的生薑片 2-3 片(建議可以連生薑連皮洗淨一起泡,利水消腫功效更強喔),加入茶包泡好的紅茶中,可以有效的禦寒去濕氣。
三、蛤利冬瓜薑湯
冬瓜偏寒可利水,生薑偏溫也有去濕的功效,一寒一熱恰巧平性,無論寒熱體質都適合,不敢直接吃薑的你喝湯也有效喔!
四、耆朮消腫飲
材料:黃耆2錢、白朮2錢、甘草1錢、茯苓2錢、陳皮1錢
作法:將藥材洗淨,包入過濾袋以便重複回沖,置入保溫杯中,沖入沸水800cc,悶泡20分鐘後即可代茶服用;另法可將藥材放入冷水煮沸後再以小火煮15分鐘,功效加倍!
功效:健脾益氣,利水消腫
適用對象;下半身或臉部容易水腫、容易發胖、時常感到疲倦無力、大便偏稀軟
水腫體質最應該拒絕的食物:小心看不見的鹹
水腫體質應嚴格遵守低鹽分飲食,以免水分滯留在體內,不只是做菜時添加鹽分須減少,許多加工食品在製作過程中早已添加大量食鹽或味精,這些看不到的鹽分,很容易讓人不知不覺吃下肚,一旦攝入過多就會讓水分滯留在體內,出現臉部或者下半身浮腫的現象!
水腫型過勞虛胖,原因出於身體過於疲勞,心肺宗氣不利,無法推動身體的代謝,尤其是身體的廢熱堆積在肝膽經循行之處,造成色素沉澱。
調治:
著重「強心氣」,唯有增強心肺功能,幫助患者的身體能夠自動代謝廢熱,讓體內的垃圾藉由大小二便與排汗循環而出。
藥茶配方則可選用東洋參3錢、炙甘草3錢、麥門冬5錢、五味子2錢、桂枝2錢,1200~1500cc的水量煮茶30分鐘,代替日常水分攝取。平時若易口乾舌燥或喉嚨痛者,可於茶飲配方中另加黃芩3錢。
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