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某天很想吃義大利麵,但家裡材料不足怎麼辦呢??

看到這篇之後,決定試驗看看!!

成品心得都放在下方了喔!!

 

材料:

義大利麵300g 

豬肉300g 

大蒜2瓣,壓碎。 

雞蛋2顆

鮮奶油100ml

黑胡椒適量、隨意。

鹽適量、隨意,1 teaspoon。

作法:

1.水滾後放入義大利麵加少許鹽,按包裝指示煮約一半時間或2/3時間

2.去皮拍碎,連同豬肉一起下鍋煎。再放入彩椒

3.白醬:兩顆蛋打散,加入鮮奶油、鹽、黑胡椒。

倒入鍋中,小火加熱攪拌,等麵煮好,加入醬之中。

小火,翻攪1~2分鐘,讓麵吸收醬汁。

WP_20150413_002.jpg  

成品XDDDD

豬肉是懶惰老弟切的,果然豪氣!!切成小塊稍微醃漬一下口感會更好。

整體奶味偏重很膩口,下次還是要用牛奶煮口感比較舒服。

300g的麵煮起來好多阿~吃完有點飽

 

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