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酒精、漂白水的介紹：

酒精可以使蛋白質變性，有收斂和殺菌的效果。

酒精的濃度如果過大，會使細菌表面的蛋白質急速凝固，形成硬膜。

這層硬膜會對細菌造成保護作用，阻止酒精進一步滲入細菌體內。因此100％的酒精殺菌效果反而會比較差。

70～75％的酒精最適合用於消毒殺菌，此時酒精可以滲入細菌體內，完全凝固細菌體的蛋白質，達到殺菌效果。

而且純酒精對皮膚來說太刺激，在70～75％的酒精濃度下，

酒精在皮膚的擴散和揮發性最好，而且不會溶解皮膚上的脂質，不會傷及皮膚表皮。

所以一般要用在皮膚上消毒的酒精，最好能稀釋至70～75％左右。

故70-75%酒精之相較於純酒精來說，有以下的優點 ：

1. 減緩揮發，延長消毒作用之時間。

2.藉其水份附著於作用物之親水基，使微生物吸附。

3.適度延緩蛋白質之變性作用，使蛋白質之變性機制能深入細胞內部以提升消毒之效果。

漂白水主要成分為次氯酸鈉 ﹝Sodium Hypochlorite，NaOCI﹞，

能使微生物的蛋白質變質，有效殺滅細菌、真菌及病毒。

漂白水在與細菌接觸時，會產生氧化作用而破壞細菌的細胞壁，

進而殺死細菌（包含沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、彎曲弧菌、李氏桿菌及大腸桿菌等），且使用後的漂白水也會還原成對人體無害的食鹽水。

使用漂白水時應小心處理，因為漂白水對黏膜、皮膚及呼吸道具刺激性，遇熱和光會分解，

亦容易與其它物質產生化學反應，與酸類會產生氯氣，與安摩尼亞反應會產生氯氨。

不當使用漂白水會影響其殺菌功能，甚至造成意外，威脅健康。

過量使用漂白水或使用濃度過高的漂白水，會產生有毒物質污染環境，破壞生態。

市面常見的漂白水次氯酸鈉濃度約6%~7%，以一百倍的清水稀釋可用於大部分的環境清潔與殺菌，

其反應過程中的釋氧氧化作用對異味的分解也具有良好的功效，漂白水必須直接在受污染的表面積上才能作用，

噴灑方式無效。將抹布或拖把沾漂白水，擦拭桌面、把手和地板等，才能有效殺死細菌病毒。

用漂白水擦拭過後的地方，卅分鐘後要再用清水擦拭一遍，或待其自然乾燥。

在家庭寵物的環境殺菌與除臭上，正確的使用漂白水是極具功效且成本低廉的選擇，

昔日國內免臨SARS危機時，漂白水也是最常使用的消毒用品，稀釋後剩下多餘的漂白水若要倒掉，

請大量稀釋後再倒入排水系統，以避免高濃度的漂白水破壞如化糞池內之生物分解能力，造成浩劫。

漂白水正確使用方式及注意事項

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→就殺菌方面，兩個都很好；只是在安全性，漂白水較危險....