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這次剛好好朋友要買咖啡豆,就跟著買了兩包

歐舍咖啡算是很有名的店家,網路上很多人說他好喝、新鮮

價錢也比較便宜一些

這次買了福袋跟沙漠奇蹤,很意外他沒有夾鏈袋跟排氣閥

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福袋裡有:

瓜地馬拉聖費麗莎莊園競標有機 M+

夏威夷可那XF級 M

2010手沖大賽冠軍豆春暖花開配方 M1

巴西CoE最高分莊園 M1

衣索匹亞 班其馬吉區Gesha山日曬G3 M

除了M的之外其他都冒油了,以春暖花開為最

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剛收到時很開心,整批咖啡豆聞起來有點焦味,但沒有想很多

等真正拆開來喝之後,有些後悔

瓜地馬拉聖費麗莎莊園競標有機 M+:

有焦味(注意:非焦香味),泡出來除了苦之外沒有其他味道,無豆香

夏威夷可那XF級 M:

有股形容不出來的味道(偏藥味),泡出來味淡

2010手沖大賽冠軍豆春暖花開配方 M1:

焦味,泡出來除了苦之外沒有其他味道,舌頭有點發麻,有豆香

巴西CoE最高分莊園 M1:

焦香味,泡出來很苦、酸,有豆香

衣索匹亞 班其馬吉區Gesha山日曬G3 M:

有股形容不出來的味道(偏藥味),泡出來口感偏酸,無豆香 

沙漠奇蹤:

是裡面比較滿意的,略酸、苦味較重,有豆香

但喝下後有點辛辣的感覺(Why?)

 

整體來說,挺失望的

因為第一次買,想說買個福袋可以嘗試多種口味,希望能找到自己喜歡的

沒想到連踩五個地雷,如果表現平平還沒話說。

歐舍烘焙要比一般略重些,建議買時往回推一級

不過口味是很主觀的,個人喜歡有點酸、有點苦、有點甜還要有豆香

除了豆香之外,其他部分不喜強烈

或許這樣沒有特色,但青菜蘿蔔個有所好

 

使用器材:

Zassenhaus Nr 500

Poison濾杯

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