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這次剛好好朋友要買咖啡豆,就跟著買了兩包
歐舍咖啡算是很有名的店家,網路上很多人說他好喝、新鮮
價錢也比較便宜一些
這次買了福袋跟沙漠奇蹤,很意外他沒有夾鏈袋跟排氣閥
福袋裡有:
瓜地馬拉聖費麗莎莊園競標有機 M+
夏威夷可那XF級 M
2010手沖大賽冠軍豆春暖花開配方 M1
巴西CoE最高分莊園 M1
衣索匹亞 班其馬吉區Gesha山日曬G3 M
除了M的之外其他都冒油了,以春暖花開為最
剛收到時很開心,整批咖啡豆聞起來有點焦味,但沒有想很多
等真正拆開來喝之後,有些後悔
瓜地馬拉聖費麗莎莊園競標有機 M+:
有焦味(注意:非焦香味),泡出來除了苦之外沒有其他味道,無豆香
夏威夷可那XF級 M:
有股形容不出來的味道(偏藥味),泡出來味淡
2010手沖大賽冠軍豆春暖花開配方 M1:
焦味,泡出來除了苦之外沒有其他味道,舌頭有點發麻,有豆香
巴西CoE最高分莊園 M1:
焦香味,泡出來很苦、酸,有豆香
衣索匹亞 班其馬吉區Gesha山日曬G3 M:
有股形容不出來的味道(偏藥味),泡出來口感偏酸,無豆香
沙漠奇蹤:
是裡面比較滿意的,略酸、苦味較重,有豆香
但喝下後有點辛辣的感覺(Why?)
整體來說,挺失望的
因為第一次買,想說買個福袋可以嘗試多種口味,希望能找到自己喜歡的
沒想到連踩五個地雷,如果表現平平還沒話說。
歐舍烘焙要比一般略重些,建議買時往回推一級
不過口味是很主觀的,個人喜歡有點酸、有點苦、有點甜還要有豆香
除了豆香之外,其他部分不喜強烈
或許這樣沒有特色,但青菜蘿蔔個有所好
使用器材:
Zassenhaus Nr 500
Poison濾杯
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