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最近部落格長草了～沒時間整理
前幾個月到這間還不錯的餐廳吃火鍋，有些鼎王的感覺
提供莫凡彼冰淇淋
岩漿火鍋有多種湯頭：漢方麻辣、養生藥膳、膠原鈣骨跟東北酸菜
每人基本鍋底是 100 元，鴛鴦鍋每桌加 150 元
價格大概都跟鼎王很像
推薦獨門去脂茶：香濃的甘草仙楂香， 喝來爽口解辣
這邊有很特別的一款醬料：炒過的香酥辣椒，以油蔥酥炒的辣椒，充滿油蔥酥的香。
配上一旁酸酸香香的腐乳醬，酸酸辣辣，更是與麻辣鍋的絕配。
隨便加加也很美味
油條：口感酥脆，稍微浸泡一下湯汁很好吃
麻辣鍋上桌時已有鴨血、豆腐等鍋底，口味都不錯、不會過老但也沒有非常入味
手工丸
肉頗新鮮且有些厚度
接下來推薦這道「火焰炙烤黑豬肉」必點：這道黑豬肉上桌時盤子中間還燃著火光，如果不怕酒可以把肉片沾取未燒盡的高梁，煮到熟。
若想吃味道淡些可放入鍋裡煮。豬肉有被高溫烤熟後的香酥邊，味道超誘人。
冰淇淋一人只有一球，有點意猶未盡的感覺
每次吃到好吃的就會出現的小花貓
每樣菜的單價都還蠻高的，肉品一盤將近四百元和鼎王相似，
最後用餐結束之後，可以把鍋底外帶
地址：新竹縣竹北市復興一街196號1樓
電話：03-657-9651
營業時間：週一到週日 11:00~00:00
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