一直很掙扎要不要去買台電動的打蛋機,手打實在太累人了...
卻一直煩惱於噪音(真的很怕吵阿.....一吵想搞東搞西的慾望都沒了)
每次都要花上個一小時打成硬性發泡,打完手都斷了
後來看到這篇蛋糕基本功~手打蛋白霜 Ver. 2.0
真的是救星阿!!!!
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沐剛上學的時候很容易生病,某次尤為嚴重在家休養了整整一星期
吃不好、睡不好的孩子很容易盧小小,於是孝女要想方設法哄公主開心
飯糰一般媽媽都會用模子壓出可愛的造型,但!!我覺得這樣比較好玩
手上套塑膠袋就可以輕鬆塑型,造型可以利用手上有的食材
今天煮咖哩,手邊有黑白芝麻,灑一灑就有可愛的造型歐!
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材料:
生鴨蛋 8個(雞蛋也行)
茶葉 1大匙
紅糖 1大匙 (細砂糖、二砂糖均可)
麵粉 5大匙 (一般中筋即可)
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年紀大了真的會比較注意用藥跟身體,這一個月天氣多變化,老爺跟小姐感冒接力
終於!我也被傳染了=..=咳到要死要活
水梨剛好是產季,既然感冒不能生吃只好做冰糖燉梨
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果因爲感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺。
講究點的還會加點川貝粉
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配方
低筋麵粉250g
玉米粉1大匙
奶粉1大匙
蛋1顆
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本文轉自這裡
材料:
香蕉 0.5 根
雞蛋 1 顆
麵粉 2 匙 約 10 g(中高低筋都可)
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本文轉自這裡
好吃的雞蛋糕不用泡打粉也可以完成囉!
材料
*雞蛋(2顆)
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很久沒有發DIY的文了,打皂一直沒有間斷過,只是懶的拍照發文XD
懷孕之後對味道很敏感,每天回家都對阿一的味道感到發瘋
木酢液產品能用的也用了,能清的也清了(難道是把拔打掃的不夠乾淨?)
水氧機要插電,出門時不安心
擴香石要一直滴精油,好懶
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在馮云的文章看到的,超愛蛋黃不熟的蛋Ex糖心蛋、太陽蛋......等
看到這文章好開心,試做看看!
將一張廚房紙巾淋濕後放進電鍋,再放上要蒸的蛋。最多可以放上六顆,超省時。
插上電鍋插座,然後按下開關(這邊指是大同電鍋),當黑色按鈕一跳起來,就要趕快將蛋取出來,馬上用食用冷水急冷後就完成嘍!
不過剛熟的蛋好燙阿,怎麼拿起來呢?
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某天看到朋友給的自製優格連結,看完覺得怪怪的,一時好奇跟著做,果然失敗XD
他的作法是(憑印象,大概):
把牛奶煮自95度
容器以水消毒
牛奶降溫至室溫,加入優酪乳
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在鳳梨盛產的季節,沐沐吵著要做杯子蛋糕
(其實是要做杯子蛋糕,冰箱翻來翻去只有鳳梨比較適合些)
食譜參照Carol自在生活
鳳梨杯子蛋糕
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食譜看這邊的
材料:雞蛋5顆、皮蛋2顆、鹹蛋2顆
1.先將皮蛋煮熟,煮熟後泡冷水或自然冷卻後剝去外殼,壓成大塊
2.將鹹蛋連殼對切後以湯匙將蛋白挖出於小碗內擣成碎丁,並保留一顆鹹蛋黃丁另外盛放
4.將雞蛋分為兩碗:(1)4顆蛋黃,調入少許鹽拌勻 (2)5顆蛋白+1顆蛋黃,調入鹽、水拌勻(家裡小孩所以不放酒)
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天氣越來越熱,來點酸酸辣辣的東西開胃吧!
青木瓜一顆
蝦米數隻
四季豆一到兩支
辣椒一支
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在網路上看了不少配方,頭有些暈
看了不少文章之後選定第一個配方,從網路藥方的文言文裡頭找來的
胡麻油200克
蜂蠟 4錢半
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老爺很喜歡吃雞肉產品,奈何雞翅跟雞脖子被我列為禁品,偶而才能吃
看到有人哀怨的樣子不忍心,上網找食譜試做,沒想到還不錯吃^Q^
本篇無圖,忘記拍了
椒鹽烤翅:
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好吃瓜子自己做,靈機一動試做時的結果,大致還算滿意
考慮到家裡有個小朋友,所以沒有放調味料
把南瓜子洗淨之後直接烘烤,味道頗香甜不輸市售產品
不過不知道是不是因為沒有加油的關係,瓜子殼很薄不是很好剝
很容易吸收濕氣,現吃才好吃
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上次試做的麵包在這裡
由於上次做的麵包塑型不易,這次又重做了一次
這次麵粉多加了不少,形狀相對好處理些
但是在第二次發酵的時候發生了一些意外....
第一次....混麵粉沒混均勻,有小結塊
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本文轉自這裡
印度苦楝樹油防蟲膏和手工皂配方:
A油相:
1.印度苦楝樹油 50ml(更高比例也可以)
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準備要養狗兒的路程十分漫長,一般而言,狗兒的皮膚比較敏感
準備跳蚤滴劑擔心對肝臟不好,不滴又擔心把蟲子帶回家鬧的雞飛狗跳
做了功課之後發現,有一樣區蟲還不錯的方法
印度苦楝樹(Azadirachta indica)又稱印度楝樹、印度蒜楝、印度假苦楝、寧樹(Neem)、印度紫丁香(Indian lilac)
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搗蛋鬼越來越大,原本的花樣已經不能吸引她了
沒招的我,只好把做麵包拿出來用。
麵包配方來自Cecillia優雅過生活
香蔥起司小麵包(6個)的材料:
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